バターは室温に戻し、醤油と混ぜ合わせます。

パンを半分に切り、①を片面に塗って、塗った面を下にしてフライパンにのせ、弱火でこんがりと焼き色がつくまで焼きます。　

器に盛り、粗びき黒こしょうをふります。