ランチパックdeコットンキャンディ

材料（2人分）

作り方

1. フルーツは食べやすい大きさに切ります。ミックスナッツは砕きます。
2. アールグレイソースを作ります。鍋に生クリームを入れて中火で加熱し、沸騰直前で火を止めてアールグレイ(ティーバッグ)を入れ、10分置いたら取り出します。
3. ボウルに卵黄、砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、②に少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
   とろみが付くまで極弱火で混ぜながら加熱したら、火から外し冷まします。
4. ランチパックはトースターで温めます。
5. それぞれお皿に④と①を盛り、わたあめを2等分して乗せ、アールグレイソースをかけます。