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ミモザロールサンド
春に咲くミモザの花に見立てたゆで卵をブーケのようなロールサンドにしました♪
305kcal
1.2g
15分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（1人分）
- ロイヤルブレッド(サンドイッチ用)
- 2枚
- 卵
- 1個
- アスパラガス
- 1本
- からしマヨネーズ
- 適量
- フリルレタス
- 15g
- 塩
- 少々
1.
卵を固ゆでにし、黄身と白身に分けそれぞれザルでこします。
2.
アスパラガスを茹でて穂先をカットし、残った茎はスライスします。
3.
パンにからしマヨネーズを塗り、フリルレタスをのせ、塩をふり、ワックスペーパーで作った型に巻きながらブーケを作るようにロールして入れます。
4.
アスパラガスを上にのせ、①をちらします。
ワックスペーパーをテープ等でしっかり留めた型を作り、そこにロールしたパンを入れると作りやすいです。
生ハムをくるくる巻いて花型にしたり、きゅうりをスティックにしてさしてもいいでしょう。
生ハムをくるくる巻いて花型にしたり、きゅうりをスティックにしてさしてもいいでしょう。
