なめらかたまごサンド

材料（1人分）

作り方

1. ゆで卵を半分に切り、黄身と白身に分けます。黄身はAと混ぜ合わせて滑らかなペースト状にします。
   白身は細かいみじん切りにし、ペースト状にした黄身と混ぜ合わせます。
2. パンにバターを塗り、①をのせて、もう1枚のパンで挟み、ラップで包んで1～2分ほど置きます。
3. 対角線で切り分けて、お皿に盛り付けます。