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- ロイヤルたまごサンド のレシピ
ロイヤルたまごサンド
具材感にこだわった卵をたっぷりとサンドしました！
- パンの種類
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角型食パン
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調理時間
- 6分
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熱量
- 566kcal
-
塩分
- 2.2g
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たんぱく質
- 22.6g
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脂質
- 32.2g
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炭水化物
- 44.2g
※ 熱量、栄養成分は1人分の目安です。
材料（1人分）
| ロイヤルブレッド(8枚切) | 2枚 |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| <A> | |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 水 | 小さじ2 |
| 塩・こしょう | 少々 |
作り方
- ゆで卵1個は、たまごスライサーで縦と横に1回ずつスライスします。
- 残りのゆで卵1個は黄身と白身に分けます。白身はボウルに入れ、フォークで粗くつぶします。
- ②に①と残りの黄身、Aを入れて混ぜ合わせ、パンの中央にのせてもう1枚のパンでサンドし、対角線にカットします。
ひとくちメモ
「ロイヤルブレッド」はキメが細かく、パンに水分が浸透しにくいのでバターを塗らなくても大丈夫です。しっとりやわらかく、ミミまでおいしく召し上がっていただけます。スライスしたゆで卵を後から混ぜることで、卵の具材感が楽しめます。たまごスライサーがなければ、包丁で5mm角に切っても〇。
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