中濃ソースとケチャップを混ぜ合わせておきます。キャベツは千切りにします。

パンはトーストしてバターを塗ります。

②の上にキャベツ、コロッケをのせ①のソースを塗り、もう１枚のパンでサンドします。
ワックスペーパーで包んで、横に半分に切ります。