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- シンプルハムレタスサンド のレシピ
シンプルハムレタスサンド
材料(1人分)
| ロイヤルブレッド(8枚切) | 2枚 |
|---|---|
| レタス | 1枚(40g) |
| すし酢 | 小さじ1/2 |
| <A> | |
| バター | 5g |
| マヨネーズ | 小さじ2 |
| 練りからし | 少々 |
| ハム | 2枚 |
作り方
- レタスの葉を上下に半分に切り、下の芯がある部分をみじん切りにしてすし酢と合わせます。しんなりとしたら、水気をしぼり、<A>と合わせます。
- パンに①をぬり、ハム、残りのレタスをのせたら、もう1枚のパンで挟み、ラップで包んでなじむまでしばらくおいておきます。
- 食べやすく切り、お皿に盛り付けます。

ひとくちメモ
すし酢は、酢(小さじ1/2)、砂糖(小さじ1/4)、塩(少々)で代用することも可能です。