おひさまコーントースト
定番のコーンマヨトーストをかわいくアレンジ♪お子様のランチにもおすすめ！
456kcal
2.0g
15分
※1人分のカロリー・塩分量の目安です。
このレシピにおすすめのパン
材料：（1人分）
- ロイヤルブレッド 6枚切
- 1枚
- 魚肉ソーセージ
- 1/3本
- コーン
- 40g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 粗びきこしょう
- 少々
- バター
- 適量
- 卵
- 1個
- ブロッコリー
- ２〜３房
- ミニトマト
- ２個
魚肉ソーセージを1㎝の厚さの半月切りにします。コーンは汁気をしっかり切り、マヨネーズと粗びきこしょうで和えます。
パンにバターを薄く塗り、魚肉ソーセージを花形になるように並べます。周りに①のコーンを隙間なくのせ、中央に卵を落とします。
アルミホイルを敷いたトースターで②を焼き、途中でアルミホイルをかぶせて卵が固まるまで焼きます。
茹でたブロッコリー、ミニトマトと一緒にお皿に盛りつけます。
卵は焼く30分前くらいに冷蔵庫から出しておくと火が通りやすくなります。また、魚肉ソーセージで作る花びらは、9つで作ると卵がおさまりやすくなります。焼き時間はお好みで調節してください。
