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COLUMN & RECIPE
ねぎ愛があふれる。美食天国のパン
薄めに広げた小麦粉生地に、打ち粉でなく油を塗ってから青ねぎを散らし、巻いてひねり、さらにのばして焼くことで、薄い層が重なるパイ状になった中華パンの「葱油餅(ツォンヨウビン)」。香港ではハムやチーズ、野菜をのせるなどのアレンジも盛ん。
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香港
ねぎ愛があふれる。美食天国のパン
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朝食は、街角の絶品パン料理を!
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“幸せの国”の朝は、蕎麦とバターの香り
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秋の食卓。季節の味覚をパンと楽しむ
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夏の爽やか。 冷たい麺と朝のトースト
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朝食は、泡の紅茶とパンの香りで
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パブの食卓。料理とパンの幸せ
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おいしさを包む。パンの国の流儀
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パンと味わう。美食の国の家庭料理
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中世の香り漂う、美食の王国の食卓で
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アジア納豆地帯の口福、そしてパン
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国民的ラップサンドと日々を楽しむ
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北国の光と味わう。蕎麦粉のパンケーキ
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黄金のゴア。珠玉のカレーとパン
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南島で出会う。ラーメンとパン
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日本酒とパン!古くて新しい関係
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街角の名物、豆腐料理と朝のパン
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“カレー蕎麦がき”と心を繋ぐパン
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バーベキューの魂、プルドポークにパン!
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秋の食卓、旬の味覚とパンの幸せ!
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ポルトガル共和国
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パンと生きる国の“ザ・ベスト”パンの友