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COLUMN & RECIPE
ボリビア多民族国
朝食は、街角の絶品パン料理を!
香ばしく焼けた生地の中は、あふれんばかりのスープとたっぷりの具。ボリビアで国民的に愛される惣菜パンにして朝食の定番「サルテーニャ」。種類は豊富で、牛、鶏、豚肉味のほか、最近ではベジタリアン向きのメニューもポピュラー。
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